Ko ne voli dobru kafu pripremljenu u svom pouzdanom aparatu? Miris koji ispuni kuhinju, prvi gutljaj koji vas razbudi… Ukratko, mala svakodnevna radost!
Ali postoji jedan problem: što ga više koristite, više se kamenca nakuplja u aparatu. Rezultat? Kafa gubi svoj puni ukus i aromu.

Svaki put kada koristite vodu za pripremu kafe, minerali poput kalcijuma i magnezijuma talože se unutar aparata i stvaraju naslage kamenca. Ako ne znate kako da prepoznate kada je vreme za čišćenje, ne brinite: aparat će vam to pokazati.
Pre svega, unutrašnjost i delovi aparata mogu postati zaprljani, kafa će početi da izlazi mnogo sporije, a rad aparata može pratiti neuobičajen zvuk koji je teško ne primetiti. Ipak, najvažniji znak je sam ukus kafe. Ona može postati vodenasta, slabija ili u nekim slučajevima imati neprijatan ukus. Neki modeli aparata imaju i posebnu lampicu koja se uključuje kada je potrebno izvršiti čišćenje.
Naravno, najbolje je ne čekati da se pojave problemi. Mnogo je bolje redovno održavati aparat kako bi stalno bio čist i efikasan.
Kako? Za početak pročitajte uputstvo za upotrebu svog aparata kako biste proverili preporučeni način čišćenja za konkretan model, a zatim primenite naše savete.
Prvo efikasno rešenje su komercijalna sredstva za uklanjanje kamenca. To su gotovi proizvodi spremni za upotrebu koji omogućavaju jednostavno čišćenje bez komplikacija.
Postupak je veoma jednostavan. Sredstvo za uklanjanje kamenca razblažite u vodi prema uputstvu proizvođača i sipajte rastvor u rezervoar aparata. Zatim pokrenite ciklus pripreme, kao da pravite dužu kafu, kako bi rastvor prošao kroz sistem i uklonio naslage kamenca.
Kada se postupak završi, veoma je važno dobro isprati aparat. Napunite rezervoar čistom vodom i pustite najmanje dva ciklusa ispiranja kako biste uklonili sve ostatke sredstva.
Za samo nekoliko minuta aparat će ponovo biti spreman za pripremu espressa.
Ako više volite prirodniji i povoljniji način, sirće može biti dobar saveznik protiv kamenca.
U rezervoar za vodu sipajte rastvor koji se sastoji od dve trećine vode i jedne trećine sirćeta. Zatim pokrenite aparat kao da pripremate kafu i pustite da rastvor polako prođe kroz sistem. Ostavite aparat nekoliko minuta kako bi sirće delovalo, a potom isti postupak ponovite samo sa čistom vodom još dva do tri puta kako biste aparat dobro isprali i uklonili eventualne ostatke mirisa i ukusa.
Ipak, budite oprezni. Pošto je sirće prirodna kiselina, ne treba ga koristiti prečesto i važno je pridržavati se preporučenih količina.
Još jedno kućno rešenje jeste limunska kiselina. U prodaji se može pronaći u obliku praha ili granula, u supermarketima ili prodavnicama sredstava za čišćenje.
Dodajte tri kašike limunske kiseline u pola litra vode i dobro promešajte dok se potpuno ne rastvori. Ovim rastvorom napunite rezervoar i uključite aparat dok sva tečnost ne prođe kroz sistem.
Ako smatrate da je potrebno, postupak možete ponoviti.
Zatim isperite rezervoar i napunite ga čistom vodom kako biste uklonili sve ostatke limunske kiseline iz unutrašnjosti aparata.
Ako je vaš moto „bolje sprečiti nego lečiti“, filteri protiv kamenca mogu biti odlično rešenje. Redovnom upotrebom oni pomažu da se smanji stvaranje naslaga kamenca u aparatu za kafu.
Ipak, čak i uz korišćenje filtera, povremeno uklanjanje kamenca i dalje je potrebno, samo ređe nego kod aparata bez filtera.
Idealno je menjati filter na svaka dva meseca (ili prema preporuci proizvođača) i povremeno uraditi detaljno čišćenje kako bi aparat dugo ostao efikasan.

Ne zaboravite da su važni i spoljašnje čišćenje i održavanje različitih delova aparata.
Redovno uklanjanje ostataka kafe i pranje delova koji se mogu skinuti pomažu da aparat ostane u dobrom stanju i da kafa uvek zadrži kvalitet.
Nakon što isključite aparat iz struje, koristite blago sredstvo za čišćenje za pranje odvojivih delova.
Kod nekih modela moguće je ukloniti i cev za vodu ili mleko radi detaljnijeg čišćenja.
Pre ponovnog sklapanja obavezno dobro osušite sve delove, jer vlaga može uticati na ukus kafe.
Redovno održavanje, kako unutrašnjih tako i spoljašnjih delova, ključ je da vaš aparat ostane u najboljem stanju i da vam svaki put pripremi savršenu kafu.

